Nicanores de Boñar

Un hojaldre con más de 140 años de historia

Los Nicanores de Boñar son uno de los dulces más emblemáticos de la repostería leonesa. Su historia comienza en 1880, cuando Nicanor Rodríguez González creó en su obrador este característico hojaldre que acabaría tomando el nombre de su propio creador.

Elaborados artesanalmente siguiendo una receta familiar que ha pasado de generación en generación, destacan por su delicado hojaldre, su característica forma y el ligero toque de azúcar glas que los recubre.

Actualmente es la quinta generación de la familia la que continúa manteniendo la receta original. 

Un dulce con más de un siglo de historia, perfecto para acompañar un café, disfrutar en la sobremesa o regalar un pequeño pedazo de la tradición de León.