Déjate cautivar por el sabor único de la Tarta de Truchas, un producto auténtico que rinde homenaje a la tradición pesquera de Boñar y al ingenio creativo de Nicanor Rodríguez. Con el mismo hojaldre que caracteriza a los Nicanores, esta tarta es una verdadera obra maestra culinaria que combina lo mejor de la tierra y el mar en cada bocado.
La base de hojaldre se fusiona con una fina capa de mazapán, creando una textura crujiente y suave a la vez, que sirve como lienzo perfecto para los tropezones de trucha frita y pelada, fresca del río Porma.
Cada mordida es una explosión de sabores y contrastes, donde la dulzura del mazapán se equilibra con la delicada salinidad de la trucha, todo envuelto en el irresistible aroma y sabor del hojaldre. Al final, una capa adicional de hojaldre cubre la tarta espolvoreada con azúcar glas, creando un contraste de texturas y sabores que culmina en una experiencia gastronómica inolvidable
Perfecta para deleitar a los amantes de la buena cocina y sorprender en cualquier celebración o reunión especial.
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